Быстрые диетические сырники

Этот легкий, вкусный ужин на двоих можно действительно приготовить всего за несколько минут.

Отличительной особенностью данных сырников является отсутствие в их составе муки, что делает их еще более вкусными и полезными.

Нам понадобится:

— нежирный творог – 0,5 кг;

— яйца – 2 шт.;

— отруби  — 5 ст.л. (можно заменить на овсяную муку);

— сахар – 2 -3 ч.л.;

— ванильный сахар или ванилин– по вкусу.

Из данного количества получается около 10 — 12 небольших сырника. Если готовить планируется на большее число людей, количество ингредиентов необходимо пропорционально увеличить.

Приготовление:

Начинаем готовку с взбивания яиц с сахаром и ванилином. Постепенно вводим отруби или муку и снова хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

После добавляем творог и снова тщательно перемешиваем.

Для более яркого вкуса на первом этапе к яйцам и сахару можно также добавить совсем немножко соли.

Разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом и жарим на среднем огне сформированные сырники до появления румяной корочки.

Подаем с фруктами по сезону.