Мороженое из банана, вишни и кефира

Один из самых любимых десертов домашнего производства. Очень вкусный, а главное — полезный. Если взять для его приготовления кефир жирностью в 1%, то побаловать себя этим лакомством смогут даже те, кто тщательно следит за калориями и старается избегать сладкое.

Я встречала рецепты, где указывается, что данного количества ингредиентов должно хватать на 4 порции. Учитывая, что в моей семье все любят фруктовое мороженое, растянуть указанный ниже перечень продуктов не получилось даже на 3 порции. Для того чтобы наесться, этого количества хватило на 2 большие порции.

Нам потребуется:

• спелые бананы — 2 шт.;
• жидкий мед — 1 — 2 ст.л.;
• кефир — 300 мл;
• свежемороженная вишня без косточек — 3 ст.л.

Приготовление:

1.  Банан ломаем на кусочки, добавляем мед и вишню. Хорошо перемешиваем блендером.

2.  Вливаем кефир и смешиваем все ингредиенты блендером в течение пары минут.

3. Отправляем будущее мороженое в морозилку на 4 часа. Если хочется, чтобы мороженое получилось более воздушным, можно доставать его и снова взбивать блендером через 1, 2 и 3 часа.

Приятной дегустации!