Полезный, быстрый завтрак
Отличный легкий завтрак, который, тем не менее, очень хорошо насыщает. После него я не чувствую голода довольно долго. Но, конечно, он подходит больше для женщин. Едва ли мужчины поймут, если им подадут такое вместо обычного сытного, плотного завтрака. Хотя бывают и такие, что смогут проникнуться.
Я люблю такой завтрак с чашкой только что сваренного ароматного кофе.
Ингредиенты:
- твердый сыр — 50-70 г (лучше, если нейтрального вкуса, по типу «Адыгейского» — не соленый, не кислый);
- клубника — 10 шт.
- грецкий орех — 3-4 шт.;
- сгущенное молоко — 1 — 2 чайные ложки;
- свежая мята — на усмотрение.
Приготовление:
1. Раскалываем орехи и немного измельчаем ядра (можно поломать руками).
2. Нарезаем небольшими кубиками сыр.
3. Выкладываем в тарелку сыр, потом клубнику, посыпаем орехами.
4. Сверху поливаем сгущенным молоком. Для того чтобы этот сладкий салат стал еще полезнее, можно полить медом, но мне больше нравится именно со сгущенным молоком. Тем более, что беру я его совсем немного.
5. Можно посыпать также мелко порубленной свежей мятой. Небольшим количеством. Мята у меня успела немного подсохнуть, но я все равно ее добавила. Уж очень нравится мне ее нотка в общем вкусовом «ансамбле» этого салата.
Приятного завтрака!