Творожные трюфели

Рецепт полезного десерта, который можно приготовить очень быстро. Особенно  он придется по душе любителям творога, а также тем, кто следит за фигурой и хочет побаловать себя чем-то вкусным.

Для приготовления аппетитных трюфелей понадобится:

• творог — 4-5 ст.л.;
• мед — 2-3 ч.л.;
• орехи — какие нравятся (у меня в этот раз поджаренный арахис) — 2 ст.л.;
• изюм — 2 ст.л.;
• какао-порошок.

Приготовление:

1.  В блендере измельчаем орехи и хорошо вымытый, подсушенный изюм.

2.  Смешиваем с медом творог и тщательно разминаем вилкой, чем нежнее получится смесь, тем вкуснее конфеты.

3.  Затем добавляем в чашу блендера и взбиваем вместе с орехами и изюмом.

4. Формируем из полученной массы маленькие конфеты характерной «трюфельной» формы и обваливаем в какао-порошке.

5.  Даем охладиться в холодильнике и наслаждаемся вместе с кофе.

Приятного аппетита!

P.S. Для того чтобы сделать конфеты более полезными, лучше использовать грецкие орехи и добавить немного измельченных овсяных хлопьев.