Смузи из черной смородины и кефира
Освежающий, полезный летний коктейль, который получится приготовить за 5 минут. Смузи можно сделать более густым. Тогда для его приготовления понадобится дополнительно еще банан. А можно ограничиться только сочетанием кефира и ягод. Этот напиток более легкий, что и нужно в жаркое летнее время.
Нам понадобится:
- черная смородина (промытая и подсушенная) — 1 ст.;
- кефир (нежирный) — 2 ст.;
- ванильный сахар — 2-3 пакетика.
Приготовление:
1. Черную смородину моем и даем подсохнуть.
2. Стакан подготовленных ягод высыпаем в чашу блендера и добавляем 2 или 3 пакетика ванильного сахара, в зависимости от степени сладости ягод. Хорошо смешиваем в течение пары минут. Смузи получается более вкусным, если сначала отдельно подготовить смородину с сахаром, а лишь затем добавить кефир, а не все ингредиенты сразу.
3. Вливаем охлажденный кефир и снова тщательно взбиваем блендером. В особенную жару дополнительно в чашу блендера можно добавить еще кусочки льда.
4. Разливаем по бокалам и наслаждаемся сочным, свежим вкусом этого прохладного витаминного напитка.
Угощайтесь!