Полезный зимний салат
Очень полезный (особенно для женщин), чрезвычайно простой салат. Это блюдо именно то, что нужно в холодное зимнее время. Он не только вкусный, но еще и отличный помощник в укреплении иммунитета. Ингредиенты, входящие в его состав, — кладезь полезных микроэлементов и витаминов. А все вместе они создают уникальный ансамбль вкуса и чудодейственных целебных свойств.
В этом рецепте не предусмотрены количественные характеристики. Никаких граммов, штук. Все на глаз, на вкус и главное приготовленное с заботой о близких и о себе:)
Итак, нам понадобится:
- квашенная (самостоятельно!) капуста;
- гранат;
- лук репчатый;
- масло подсолнечное.
Гранат может отпугнуть наличием косточек. В этом случае можно купить гранат без косточек. Хотя он больше так называется. Косточки в нем все равно присутствуют, просто они мягче.
Меня лично косточки нисколько не смущают. Главное, чтоб плод был спелый и сладкий. Тогда создается особое пикантное сочетание с кислым вкусом капусты.
Приготовление:
- Капусту слегка отжимаем от избыточного сока.
- Нарезаем полукольцами лук.
- Добавляем гранат.
- Перемешиваем, заправляем растительным маслом и подаем полезную, вкусную красоту к столу.
Приятного аппетита!