Рубрика: Салаты

Довольно необычный по вкусовым качествам пикантный и полезный салат. Новое для меня сочетание десертных ноток сладкой, сочной груши и характерного вкуса свеклы, приправленное ароматными поджаренными грецкими орехами, свежестью салатных листьев, кусочками козьего сыра и специальной заправкой, сделали этот салат каким-то праздничным и ярким. В расчете на 2 большие порции потребуется: Ингредиенты: свекла — 2 шт. (среднего размера); груши — 2 […]

Данный салат достаточно легкий, но, вместе с тем, благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки (листья салата), белка (яйца, сыр и креветки) и небольшого количества углеводов (сухарики, помидор) получается очень питательным. Это отличный вариант для ужина. Количество ингредиентов приблизительное, в зависимости от вкуса и предпочтений. Я очень люблю листовой салат, поэтому на порцию беру его довольно много. Итак, ингредиенты на 1 порцию: листья […]

На просторах интернета очень много рецептов о сочетании отваренного нута и свеклы. И, в основном, они все о приготовлении хумуса. Но, сегодня мне захотелось чего-то более пикантного и более быстрого в приготовлении. Если заранее отварить свеклу и нут, то готовка салата займет не более 15 минут. Для того, чтобы сократить время варки нута, его лучше замочить на ночь. В отличие […]

Очень полезный (особенно для женщин), чрезвычайно простой салат. Это блюдо именно то, что нужно в холодное зимнее время. Он не только вкусный, но еще и отличный помощник в укреплении иммунитета. Ингредиенты, входящие в его состав, — кладезь полезных микроэлементов и витаминов. А все вместе они создают уникальный ансамбль вкуса и чудодейственных целебных свойств. В этом рецепте не предусмотрены количественные характеристики. Никаких […]

Легкий, полезный летний салат. Приготовила его впервые, чем удивила свою подругу, частенько делающую такой салат для своих домашних. Для меня же более близко сочетание капусты с огурцами, если говорить о салате. А капуста и помидоры это скорее из области рагу и различных вариаций тушеных овощей. Решила попробовать: салат довольно приятный и вкусный, но в число любимых у нас дома вряд […]

Этот салат отличает интересное сочетание ингредиентов, которые все вместе создают необычный вкусовой коктейль. Возможно, салат нельзя назвать идеально полезным, ведь в его состав входит немного майонеза и крабовые палочки. Но он вкусен и аппетитен, и, я думаю, иногда можно себя побаловать. На 4 порции потребуется: филе красной рыбы (соленая (предпочтительнее) или солено-копченая) — 100 г; сыр твердый — 100 г; лук […]

Для приготовления свекольной икры потребуется не больше 15 минут, при условии, что у вас уже есть отварная свекла. Это блюдо можно использовать в качестве салата или гарнира к мясу, например, к отбивным. Для того чтобы потратить на готовку минимум времени, как уже писала выше, свеклу лучше между делом отварить заранее. Тем более, что она отлично можно храниться в холодильнике несколько […]

Простой, полезный и быстрый в приготовлении салат — отличное дополнение к блюдам из мяса. Входящий в его состав дайкон (разновидность редьки или, как его еще называют, японская редька) — настоящий рекордсмен по содержанию полезных микроэлементов, витаминов группы В и С, пектина. Он оказывает благотворное воздействие на организм, помогая сохранить и поправить здоровье. В начале весны, когда уже так хочется зелени […]

Неординарное сочетание вкусов всех ингредиентов делает этот испанский салат очень пикантным и необычным. Кроме вкусовых достоинств, порадует данное блюдо также своей пользой и быстротой приготовления. Итак, нам понадобятся: — апельсины – 5 шт. (если некрупные) или 3 крупных; — зеленое яблоко – 1 шт.; — красный лук – 1 головка; — фисташки и изюм по 1 ст. л. каждого; — […]

Еще один салат родом из солнечной Испании.  Его приготовление не займет больше получаса. Нам понадобятся: — креветки, отваренные и очищенные – 250 г; — салат-латук – 1 кочан; — свежевыжатый сок 1 апельсина; — мускатный орех – одна щепотка; — майонез – 2 ст.л.; — бананы – 2 шт.; — фундук – 50 г; — свежемолотый черный перец по вкусу. […]

Данный салат готовится очень быстро. А восхитительное сочетание овощей и заправки оставит приятное послевкусие надолго. Для его приготовления понадобятся: — помидоры – 5-6 шт. среднего размера; — огурцы – 2 шт.; — перец – 1шт.; — белый лук – ½ головки; — уксус хересный (можно заменить на винный); — чеснок – 2 зубчика; — зира – щепотка; — крупная соль; […]

Салат «Цезарь»  один из самых известных и любимых в мире.  Его можно встретить в меню  ресторанов разных стран, где наряду с классическим рецептом шеф-повар с удовольствием побалует гостей заведения своим видением популярного блюда. Родные и гости наверняка оценят предлагаемую разновидность салата – «Цезарь с беконом». Ингредиенты: — 300 г копченого бекона; — 300 г сыра пармезан; — средний кочан пекинской […]

Посвежеть, постройнеть и помолодеть поможет салат из корня сельдерея с морковью и яблоками.